Pacientul stabileşte cu medicul care este cantitatea de alimente şi lichide pe care le poate consuma de la o dializă la cealaltă. Este bine de ştiut că ideal este ca pacientul să vină la dializă cu doar 2 kg mai mult decât greutatea lui corporală normală. O cantitate mai mare decât aceasta îngreunează starea pacientului atât Alimentele interzise pâna la vârsta de 1 an sunt alimentele cu puternic potenţial alergen, precum mierea, alunele, nucile, migdalele, laptele de vacă, albuşul de ou, căpşunele, fructele de pădure, dar şi alimentele greu digerabile, precum mazărea, fasolea, varza şi diverse sortimente de carne - de porc, vânat sau miel, peștele oceanic. Zmeura contine un fitonutrient numit acid elagic care ajuta la neutralizarea radicalilor liberi din organism, pentru a preveni deteriorarea celulelor. Acestea contin si flavonoide numite anticiani, antioxidanti care le ofera culoarea rosie si sunt o sursa excelenta de vitamina C, fibre si acid folic. In priumul rand in cazul persoanelor dializate sunt interzise alimentele continand sare, alimentele bogate in saruri minerale de potasiu si cele bogate in fosfor. Fructele si legumele bogate in potasiu care trebuie evitate sunt: fasole boabe, caise, avocado, banane, sfecla rosie, varza de Bruxelles, smochine, curmale, kiwi, fasole lima, lapte, Ovăzul. Produsele cu conţinut ridicat de ovăz pot produce balonare din cauza conţinutului bogat în fibre solubile. Recomad consumul moderat de cereale de ovăz, de exemplu 1-2 linguriţe la micul dejun. În cadrul sindromului de colon iritabil, o alimentaţie corectă poate să scadă sau să prevină simptomatologia specifică. Varza este recunoscuta ca fiind foarte buna in dietele bolnavilor de rinichi care fac dializa. Sucul de varza este excelent pentru tratarea retentiei de apa. 4. Conopida este o alta leguma crucifera care este bogata in vitamina C si este o buna sursa de fibre. Ea contine betacaroten, acid folic, potasiu, dar si seleniu, care ne intaresc sistemul imunitar si ne tin departe de cancer. r5Kk.

alimente interzise celor care fac dializa